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嘿!麻辣斗 小面 || 骨子里有不羁的嘻哈街头文化

2018-07-06

嘻哈(hip hop)是诞生于美国贫民区街头的一种文化形式。

70年代末80年代初的中国,改革开放的风吹向了大江南北,新中国一派欣欣向荣的景象。

重庆,火炉、山城,生于西南的枢纽中心,现已是西部大开发的重点城市。

作为一个有温度、也有深度、有颜值也有内涵的“女汉子”,性格不输北方人的豪爽、脾气火辣独霸南方姑娘。

或许是有这样子性格的一个城市,才造就了大环境下的一个经济业态。

那会儿的重庆,梯坎儿上是小面,街头巷尾是小面,车站旁边是小面,路边摊摊也卖小面。

店面小,资金有限,有的是就在门口摆了几张老桌子的、有的没有桌子,几张凳子解决,坐着小板凳在大板凳上吃面,有的索性凳子也没有,一个推推车,两个煮面桶就完成了一碗小面的出生。

没有高雅的环境,也没有美丽的长相,征服重庆娃靠的就是一口正宗的麻辣味儿。

随着时代的发展,经济业态开始趋于规范化,标准化,街头文化浓厚的重庆小面开始面临一次时代的转折点。

嘿麻辣斗小面创始人——谢涛,对这碗麻辣味儿情有独钟,内心里藏着别样的小面情怀。

在这种行业大环境下,看到了重庆小面正处于的这种状态,有了大胆的想法,将街边巷尾的重庆小面搬到台面上来,规范重庆小面的经营模式,让大家在干净优雅休闲的小店里,轻松愉悦的吃山城小面,品重庆味道。

嘿!麻辣斗小面,应运而生。
                           

品牌以其传统的工艺、标准化的操作,时尚的创意空间,精准的客群定位等,生成可快速复制的操作系统,迅速走红,并受到重庆本地市场及外地大型商业综合体市场。

嘿麻辣斗小面,小型特色休闲快餐项目,以时尚、休闲,个性为主题。最大的优点在于在于装修成本低,深受年轻一族的喜爱,其产品以重庆小面为主,辅以广式煲仔,川渝小吃,等配以川味卤菜,巧妙结合形成产品特色。

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